我继承的四合院超好吃 第33节 (第2/2页)

个后门，毕竟王大娘帮自己许多，壮壮还是个孩子。自己只需要每天中午做饭时候多做一份，也不费什么功夫。

    ??倒是王大娘拦住了她，王大娘自有一番育儿理念。

    ??“不用，正好让我板正一下他的问题。他就是之前一直被惯着，什么都要按照自己想法来。要我说，就算你开店了，难道以后不会偶尔有点私事不开门？那他到时候是准备一哭二闹三上吊，还是闭着嘴什么都不吃呢？”

    ??王大娘觉得，孙子也就是前几年惯得太狠。想要什么都要立即拿到手，想吃什么不想吃什么也是谁的话都不听。

    ??再往下那还得了？

    ??索性现在问题不大，正好给他断一段时间，也教教他平时好好吃饭。

    ??过去时染不开门这半个多月，壮壮从开始的闹腾，到后来委委屈屈吃奶奶做的菜，虽然还是不乐意，但是好歹没真的闹出什么非暴力不合作来。

    ??时染看着壮壮委屈吧啦但肥嘟嘟的脸颊：……

    ??总觉得王大娘对自己孙子预估错误了呢。

    ??今天有新菜，壮壮肉眼可见的高兴起来。

    ??王大娘让他选，小孩掰着手指头挑不出来。

    ??想吃炒饭，又想吃炒粉，想吃肉肉，也想吃菠萝……

    ??小染姐姐说了，菠萝炒饭甜甜的呢。

    ??壮壮犹豫了半天，最终略带些不甘心的挑了菠萝炒饭。

    ??王大娘则是选了炒饼丝，她现在年纪上来，反而爱吃一些有嚼劲的东西。

    ??时染颠着炒锅，没一会儿就做好了。

    ??菠萝炒饭无愧于颜值高的美名，哪怕没有外头那层菠萝壳做碗，眼前这份菠萝炒饭也是金灿灿的。

    ??金黄的菠萝颗粒，应季的青豌豆，玉米粒，加上胡萝卜丁，炒出肉粉色的虾仁颗粒……

    ??壮壮拿起自己的小勺子就迫不及待的塞进嘴里。

    ??菠萝的酸甜多汁溢满了口腔，间或嚼到一颗弹弹的虾仁，硬硬的豌豆颗粒，清甜的玉米粒。滑嫩的鸡蛋在其中也彰显存在感。材料丰富的炒饭，一口下去就给人难以企及的满足。

    ??壮壮的小勺子拿的格外稳当，挥舞的虎虎生风。

    ??王大娘的炒饼丝比起花团锦簇的菠萝炒饭就略显单调。

    ??出锅金黄的烙饼切成饼丝，每条饼丝凉了之后都会有点偏硬。但等到下锅之后跟各种配菜汇合，硬硬的饼丝也被烘托出一点热气。等到炒好之后，饼丝本身的劲道被保存下来，主食本身的劲道配上各色蔬菜和时染临出锅前放进去的一勺子肉酱，颇有一种北方菜的豪爽。

    ??今天配餐的汤却不是传统意义上的汤，而是一大锅橙红色的茶。

    ??时染解释说道：“这是蒲公英茶。”

    ??天气反复，最近生病感冒的人也多了，蒲公英具有清火解毒、清肝明目、健脾胃的作用。【3】

    ??所以时染在早市上看到有人卖蒲公英，就买了点回来。

    ??蒲公英做菜的话，有的人会避退于蒲公英的粗粝口感。做汤，时染又觉得它的味道太冲。

    ??干脆熬上一大锅蒲公英茶，里面放点冰糖，热气腾腾的倒是很容易让人接受。

    ??王大娘一口炒饼一口蒲公英茶，居然觉得意外的搭配。端了一碗去哄壮壮，壮壮小朋友表现的格外的坚定：“我不喝药！”

    ??王大娘循循善诱：“这哪儿是药啊，这个是甜甜水，里面都是糖。”

    ??壮壮一脸“你驴我”的愤怒：“你骗人，这个味道就是苦苦的药。”

    ??别以为他不懂事，他可是被亲妈逼着喝过中药的小男子汉。

    ??王大娘还试图诱骗，边上来了一个上年纪的老头，他手里拉着一个小姑娘，看到时染熬着一大锅，立刻惊喜上前。

    ??“是蒲公英茶吗？多少钱一碗？”

    ??时染：“不要钱，您要喝就来一碗？”

    ??这时节的蒲公英价格不算贵，熬这一大锅也没用多少。时染干脆做个顺水人情，一条街的街坊要来尝尝味儿的，她都给舀一碗。

    ??老头高高兴兴的坐在摊子上喝茶，给自己孙女点了一份什锦炒饭。

    ??小女孩扎着两个冲天辫，格外的不挑食。抱着时染给的蒲公英茶也喝的咕咚咕咚的。

    ??时染夸奖了她几句，老头也格外与有荣焉。

    ??“之前也挑食，后来我不是带她过来尝过你们家的榆钱饭吗？后来就知道自己不认识的东西不一定难吃，在家都省事不少呢。”

    ??王大娘一脸悻悻，顿生一种“看看别人家小孩”的懊恼。

    ??再一扭头，壮壮已经抱着蒲公英茶喝起来了。小眼睛从碗沿上方盯着人家小姑娘，里面满是不服气。

    ??喝了这个，小染姐姐也会夸他对吧？哼，别人能喝，我也可以！

    ??王大娘：……

    ??作者有话说：

    ??注释